Bu araştırmanın amacı, gastronomi turizminin turizm eğitim programlarındaki yeri ve öneminin belirlenmesidir. Araştırma'da Selçuk Üniversitesine bağlı turizm eğitimi veren önlisans programlarında okutulan gastronomi içerikli ...

Bu araştırma, ilköğretim öğrencileri ve annelerinin yiyecek satın alma davranışları ve bunu etkileyen faktörleri belirlemek amacıyla Karaman İl Merkezindeki ilköğretim okulu ikinci kademede okuyan, yaşları 12-15 arasında ...

Bu araştırma, beslenme alışkanlıkları ve beslenme durumlarını saptamak amacıyla Konya İl Merkezi'ndeki gıda üretim ve tüketim tesislerinde çalışan 250 erkek işçinin üzerinde yürütülmüştür. Araştırmada elde edilen bulgulara ...

Araştırma, Selçuk Üniversitesi'nin Sağlık, Sosyal ve Fen Bilimleri ile ilgili fakültelerinin, bölümlerine devam eden (209 kız, 208 erkek) 417 öğrencinin fonksiyonel besin bilgi düzeylerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. ...