Demir, Enver Ahmet
(Selçuk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2014)
Flavonoid ailesinin en güçlü flavonollerinden biri olan kuersetinin sağlık açısından çeşitli faydaları gösterilmiştir. Depresyon fizyopatogenezinde söz edilen oksidatif stres, enflamasyon ve hipotalamik-hipofizer-adrenal ...