Yavuz, Betül
(Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2017-08-01)
Bu çalışmada, zirai ürün olan Muğla yöresi zeytin çekirdeği, öğütülerek ve elek analizi yapılarak ortalama parçacık boyutu belirlenmiş ve bu hammadde kitozan ile modifiye edilmiştir. Bu işlem basamağının ardından derişik ...