Durmaz, Fatih; Aktaş, Sinan; Sezer, Ela Nur Şimşek Sezer
(Selçuk Üniversitesi, Mantarcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürlüğü, 2017)
Bu çalışmada halk arasında puf mantarı olarak bilinen ve çeşitli bölgelerden toplanan Bovista plumbea Pers. türünün yağ asit kompozisyonları incelenmiştir. İncelenen türe ait yağ asit kompozisyonlarında oran olarak en fazla ...